coloma garnacha
Variedad: Garnacha Tintorera (viñedos de 51 años)
Tipo de Vino: Tinto Roble 6 meses
Finca: El Carrascal
PUEDEN HACER SUS PEDIDOS AL TELF. 927 42 55 32
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Variedad: Garnacha Tintorera (viñedos de 51 años)
Tipo de Vino: Tinto Roble 6 meses
Finca: El Carrascal
Amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Posee aromas afrutados con recuerdos a frutas exóticas y frutas blancas (pomelo, piña, plátano).
En Boca es untuoso, sabroso y goloso donde destacan los tonos frutales y una acidez bien integrada.
Color picota con matices violáceos, vino bien estructurado y muy equilibrado. En nariz tienes frutus del bosque muy marcadas y con un toque de vainilla , ciruela en sazón, ahumados y tostados, perfectamente integrados.
Un coupage de tinta fina (90%) y pequeñas aportaciones de cabernet sauvignon (5%) y merlot (5%), que se elaboran separadamente antes de pasar a criarse en barrica francesa durante 6 meses y terminan de pulir sus taninos en botella entre 3 y 6 meses antes de salir al mercado.
En el norte de Extremadura, junto al Valle del Jerte y a faldas de la Sierra de Santa Bárbara, enclave ideal por su privilegiado microclima, se sitúan nuestros viñedos ecológicos, donde nacen estas extraordinarias uvas de la variedad Tempranillo, seleccionadas especialmente para realizar el mejor “Finca Miraores” de edición limitada, fruto de un cuidado proceso de elaboración, utilizando siempre los recursos naturales más adecuados en cada momento.
La bodega: ‘Bodegas Marqués de Valdueza’
Tras analizar el suelo de la finca, seleccionar las mejores zonas y elegir las variedades que con la ayuda de expertos creyeron que eran las mas aptas para la tierra, el clima y el tipo de vino que queríamos crear, se procedió a plantar 18 hectáreas de cabernet sauvignon, syrah y merlot.
El proyecto de Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza nació en 1994, tal y como ellos mismos admiten, con pocos recursos y muchas ideas. Elaboraron su primer vino, Alma, en Navarra con uvas de garnacha, en una época en que la tendencia era plantar cabernet y merlot, dejando ya claro su fuerte personalidad. En 1995 elaboraron un vino en Arribes del Duero con la uva Juan García, variedad local de gran calidad, pero muy poco conocida.
Sapientia Sauvignon Blanc Ecológico es un vino de la bodega Lagar de Moha, el apasionado proyecto de una familia con tradición vinícola, especialmente dentro de la Denominación de Origen Rueda. Todo su trabajo se orienta a brindarnos vinos ecológicos, placenteros y bien hechos. Son conscientes de que el buen vino empieza en el viñedo, por lo que practican una agricultura sostenible, que rehúye todo tipo de productos de síntesis y fertilizantes químicos, en favor de aquellos de origen natural, como la cola de caballo o la manzanilla, milenrama, valeriana, etc… Se usan otros productos vegetales como suero de leche. Así se consigue mantener y aumentar la biodiversidad en el viñedo y que la uva se exprese de forma genuina.
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