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Flor de Sal

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La finísima película de sal que queda en la superficie de las salinas, recolectada de forma artesanal.
Descripción
La reina de la sal

Denominada así por algunos expertos, La Flor de Sal se obtiene mediante un proceso de evaporación controlado, sin ninguna intervención industrial. Se trata de cristales finos que se forman sobre la superficie del agua, al amanecer, durante el rocío, y se recolectan manualmente, según técnicas muy tradicionales. Después se deja en sacas un año para que el sol y el viento acaben de secarla.

Posee un sabor especial y un delicado olor marino y aunque pase el tiempo, no pierde sus propiedades ni se apelmaza.

Contenido: 190 g  

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