marques de riscal xr
22,00 €
Dentro de su Reserva Histórica, en Marqués de Riscal siempre han existido los vinos de bodeguero, al que pertenecía este XR. Al estilo de los capataces jerezanos, el enólogo marcaba alguna de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales. Este XR nunca se comercializó, pero siempre fue un referente para el maestro bodeguero en una costumbre que duró casi un siglo, desde 1869 hasta 1964. El XR 2016, en su segunda añada de vida, es un homenaje a todos los maestros bodegueros que han contribuído a forjar una parte de la mejor historia del vino español en Marqués de Riscal.
La bodega:
Marca:
XR de Marques de Riscal
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Grado:
14.3% vol.
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Graciano
CATA
Ver:
Color cereza muy cubierto con un ribete que expresa viveza.
Nariz:
Comienza algo cerrado, aunque pronto surgen recuerdos ahumados, especiados (nuez moscada, canela), regaliz negro, frutos maduros (arándanos, casis) y balsámicos con buena intensidad. Madera perfectamente integrada.
Boca:
Tiene tensión, destacando una textura cremosa que llena la boca. Los taninos son vivos y maduros de gran calidad. Es ancho y largo, carnoso y estructurado, pero elegante con un final frutal y de gran frescura.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Legumbres, aves de corral, chuletillas de cordero, mollejas, guisos, asados, carnes a la parrilla o a la brasa.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Clima:
Añada marcada por un otoño con pocas precipitaciones y un invierno de temperaturas muy suaves y con abundantes lluvias. El 28 de mayo se produjo una granizada que afectó a una pequeña zona de Laguardia cuya evolución fue favorable. El verano fue especialmente seco y caluroso, destacando las altas temperaturas nocturnas de agosto y comienzos de septiembre.
Cosecha:
Comenzó el 23 de septiembre de manera selectiva. Al principio con temperaturas altas, aunque a partir del 7 de octubre la bajada de las temperaturas favoreció la síntesis de las sustancias responsables del color. Apenas se registraron precipitaciones ni rocíos durante la vendimia.
Envejecimiento:
24 meses en barrica de roble francés.
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