

Notas de Cata:
Elaboración y Crianza
Uva procedente de viñedos de garnacha muy antiguos, de secano, cultivados por el sistema tradicional de vaso en los pagos de Monte Alto y La Sarda, situados sobre suelos muy áridos, de pizarras y terrazas, de tierra rojiza, en las laderas de la Cordillera Ibérica, en las estribaciones del Moncayo. Criado en barrica de roble francés durante cuatro meses en los cuales se produce la fermentación maloláctica.
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