Valoración
Elaborado, bajo la batuta de Marcos Eguren, a partir de cepas cultivadas y recolectadas manualmente en los términos de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.
Maridajes
Carnes blancas / Ensaladas / Pollo / Carnes suaves / Verduras / Pescados / Entremeses / Pavo
Notas de cata
- Vista:Brillante / Limpio / Salmón
- Nariz:Fruta roja / Notas frutales / Fresas / Moras / Fruta fresca / Frambuesa / Aromas frutales / Aromas anisados / Granada
- Boca:Equilibrado / Persistente / Fresco / Notas frutales / Buena acidez / Intenso / Vivaz / Granada / Sandía / Fragante
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC
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