UNA DE LAS AVES MÁS VALORADAS POR LOS PRESTIGIOSOS COCINEROS

SUAVE Y SABROSO

DESCRIPCIÓN

El Paté de Faisán con Trufas La Chinata está elaborado con piezas de faisán de excelente calidad, y se considera una de las aves de caza más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Además, se complementa con otro de los ingredientes estrella de las cocinas gourmet, la trufa, por lo que genera un resultado delicioso en boca.

Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa, o con nuestra variedad de regañás, y se le puede dar un toque con alguna de las diferentes cremas balsámicas de La Chinata como la de cereza, higo o trufa, pues le aportarán un aire ligeramente dulce, así como con nuestra gran variedad de mermeladas vegetales, como por ejemplo la de cebolla o la de pimiento. También puede ser un buen acompañamiento o aderezo para ofrecer un toque distintivo a elaboraciones como guisos o carnes asadas, incluso para arroces.

Se recomienda servir el paté ligeramente frío si se va a tomar untado en pan, para potenciar sus matices en boca, y marida a la perfección con nuestro vino tinto La Chinata.

INGREDIENTES

Faisán (22%), caldo concentrado de cocción de faisán (16%) (faisán, agua, higaditos de pollo, vino, especias), higaditos de pollo, cebolla, tocino de jamón, champiñón, aceite de oliva virgen extra (1%), vino de Jerez, sal, huevo deshidratado, fibra de guisante, caseinato, leche desnatada en polvo, almidón de maíz, especias, azúcar, harina de trigo (gluten), trufa (1%), estabilizador (E-579), emulgente (E-412, E-450i, E-451ii, E-452i), conservante (E-200, E-262ii), antioxidante (E-301, E-331i, E-325).