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vermuth petroni blanco

Tras una vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una maceración en fresco de 28 plantas seleccionadas, entre las que destacan el pimiento de Herbón-Padrón, nace St. Petroni Blanco. Un vermú blanco de color amarillo pálido con toques minerales, destacadas notas cítricas y herbáceas muy frescas. El paso por boca se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco, destacando un postgusto amplio y elegante de golosina especiada. 

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vermuth petroni rojo

St Petroni es un vermú rojo muy singular ya que se elabora con la variedad Albariño. Vinificado sobre lías, posteriormente se somete a una maceración controlada artesanalmente de 29 botánicos y se colorea con flor de hibisco para darle un característico rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan las frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas. En boca tiene una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor; de gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca su postgusto de golosina amarga e intensa.

St Petroni obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

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vermuth yzaguirre

De color caoba con reflejos anaranjados, el Vermouth Yzaguirre Clásico Rojo presenta un aroma intenso con notas de hierbas aromáticas y especias. Ligeros toques balsámicos que nos proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular. Buena intensidad aromática en boca, muy bien equilibrada con la acidez. Largo post gusto levemente amargo e intenso.

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vermuth el bandarra

El Bandarra es el vermut del proyecto Democratic Wine perfecto para disfrutar en una terracita, con jaleo y buen rollo. Lo elaboran los chicos de Casa Berger macerando su vino blanco con más de 50 extractos de hierbas, flores, botánicos y especias naturales como el clavo, la canela, la vainilla, cardamomo y naranja amarga. Después de fortificar el vino, se le da un toque de caramelo y se termina de domar en barricas de roble con soleras durante 1 o 2 meses.

En cata destaca su bonito color caoba con reflejos anaranjados. En nariz aporta aromas de regaliz, toques cítricos y clavo, y en boca tiene una entrada muy suave y golosa con un posgusto amable, ligero y persistente.

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