24 mozas
10,00 €
24 Mozas es un vino muy ligado a la cultura y al folclore toresano, como muestra su etiqueta ilustrada con un manto de mantila floreado que forma parte de la indumentaria feminina típica de la zona. Su nombre también procede de una estrofa tradicional de Toro llamada "Tío Babú", en la que se relata la historia de una boda a la que "no iban 24 mozas, iban 25 porque iba la novia". Aunque sea un tinto joven perfectamente apto para disfrutar desde el momento de la compra, tiene también un buen potencial de guarda.
La bodega:
Marca:
24 Mozas
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
CATA
Ver:
Rojo granate de capa alta y ribete púrpura limpio.
Nariz:
Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias.
Boca:
En boca es seco, con acidez adecuada, bien constituido, sabroso y con buena textura (tanicidad noble y ajustada de la madera a la fruta). Final frutal grato levemente especiado y con buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Recomendado con carnes blancas, guisos, legumbres y cocina asiática.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Edad:
Entre 15 y 25 años de edad.
Suelo:
Viñas asentadas en suelos frescos y arenosos en su mayoría, pero con algunas parcelas en suelos pedregosos.
Clima:
Continental, típico de la región de Toro.
Cosecha:
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable durante unos 12 días Bazuqueos diarios. Una parte de la elaboración se elabora bajo el método de maceración carbónica (con raspón) para obtener una mayor carga floral. Realiza fermentación maloláctica en depósitos de inox.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica (80% de roble americano y 20% francés).
¡Este producto no tiene reseñas!
Llame a nuestra tienda