«VINO VEGANO, ETIQUETADO A BASE DE PAPEL MINERAL RECICLADO» 

El clásico vino “PRIMAVERA” ha sido elaborado a través de vino vegano Chardonnay y Moscatel, sin alterar sus aromas y sabor pensando siempre que el planeta es lo más valioso que tenemos. Lo hemos etiquetado a base de papel mineral reciclado al igual que nuestro packagin, pensando que si un árbol puede dar 20kg de papel, estamos salvando mas de 40 árboles solo en el etiquetado que nos regalan cada día 14.000.000 litros de oxigeno.

ELABORACIÓN: Una vez en bodega se despalilla manualmente y se provoca un suave estrujado en prensa hidráulica con jaula de madera, después se introduce en el depósito y se realiza una criomaceración (maceración a baja Temperatura de 12º C.) durante unas dieciséis horas aproximadamente. El mosto es separado de la pasta y se fermenta a Tª controlada de 16º C, se paraliza la fermentación mediante frío y se gasifica para la extracción de aguja.

CATA: De color amarillo pajizo con intensos reflejos verdosos. Alta intensidad de carácter varietal con aromas frutales muy frescos con notas a fruta de la pasión. Muy agradable, divertido, fresco y joven, con paso de boca muy voluminoso y goloso. De final tan elegante como en su nariz.

ARMONÍA: Aperitivos, mariscos, pescados, ensaladas, pates, arroces, pastas, quesos y sushi.

GASTRONOMÍA: Cualquier momento del día siempre es bueno para degustar un Primavera. ¡Sedúcete!