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alius

  • Un vino con una marcada personalidad, su limitada producción y controles a los que es sometido aseguran la excelencia añada tras añada.
  • Procede de una esmerada selección de parcelas de viñedo viejo de la comarca de Matanegra,
    coniderada una de la mejores zonas de Extremadura.
  • Elaborado con las Variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon es un vino carnoso y estructurado.
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huno blend

La singularidad de los vinos de la Bodega Pago de Balancines proviene de las uvas con las que se crean, de la tierra en la que son cultivadas, de las personas que intervienen en su cuidado y selección. Todos estos factores son la clave de unos vinos que se caracterízan por su personalidad, elegancia y sutileza. Es el vino más emblemático de Pago los Balancines. Como su nombre indica, es un vino de ensamblaje de cinco variedades de uva (Garnacha Tintorera, Graciano, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah), elaboradas de maneras diferentes y afinadas en barricas y depósitos por separado.

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licor de hierbas mar de frades

LICOR DE HIERBAS

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Recuerdos de tomillo, te y Manzanilla…En nariz, muy herbáceo con notas anisadas.
Procede principalmente de la destilación del bagazo de las uvas, a las que se le incorporan hierbas aromáticas en las calderas de los alambiques. El destilado obtenido se macera con otra serie de hierbas que aportan sabor y color.

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carabal rasgo

La Bodega: ‘Bodegas Carabal’

Se trata de un proyecto nuevo e ilusionante, en el que he invertido un gran esfuerzo, mucho tiempo y también mucho dinero, señaló su propietario Antonio Banús Ferré, quien se puso todo su empeña en crear esta bodega en una finca que compró hace dos décadas en la Sierra de Guadalupe, en el término cacereño de Alía.

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