carmelo rodero 9 meses
13,00 €
Carmelo Rodero elabora su 9 meses con la Tempranillo como protagonista y siguiendo la tradición ribereña. Se realiza una ligera crianza que redondea el vino y lo afina, convirtiéndolo en una oportunidad de explorar esta uva tan típica de la región en todo su esplendor. Notas de frutos rojos y avainilladas en nariz con un paso por boca elegante y ligero.
La bodega:
Marca:
Carmelo Rodero 9 meses
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
CATA
Ver:
De un limpio y brillante color cereza.
Nariz:
Intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.
Boca:
Paso amplio, elegante, persistente y aterciopelado.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Edad:
Entre 8 y 20 años.
Vinificación:
Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22 ºC
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
Embotellado:
El vino descansa un mínimo de 3 meses en el botellero antes de salir al mercado.
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